Suppen 

 

1     Lotus Suppe......................................................................................................................................3,20€        Hühnerfleisch, Krebsfleish mit See-Gemüse 

 

2     Pikante Peking Suppe.......................................................................................................................3,00€

       Entefleisch und Gemüse Sauer-scharf 

 

3     Wan-Tan Suppe................................................................................................................................3,20€

       Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt 

 

4      Hühnersuppe mit Glasnudeln...........................................................................................................3,20€

       

5      Gemüse Suppe................................................................................................................................3,00€

 

6      Rindfleischsuppe mit Nudeln............................................................................................................3,20€

 

Vorspeisen 

 

11     Gemischter Salat ............................................................................................................................3,90€

 

12     Hummerkrabben gebacken (3 Stück).............................................................................................5,50€

 

13     Wan-Tan gebacken.........................................................................................................................3,90€

 

14     Herbstrolle (3Stück)........................................................................................................................3,00€

 

15     Frühlingsrolle (mit Fleischfüllung)...................................................................................................3,00€

 

16     Frühlingsrolle mit Krabben..............................................................................................................3,50€

 

17     Krabbenchips..................................................................................................................................2,50€

 

Fischgerichte 

21     Die Meerjungfrau.........................................................................................................................14,50€

         Gebratenes Lachsfilet mit Gemüse und Ingwer

 

22     Himmlisches Wasser (scharf)....................................................................................................14,50€

         Geschmortes Lachsfilet mit Peperoni und Knoblauch

 

23     Wasserkönig................................................................................................................................14,50€

         Geschmortes Lachsfilet mit chin. Pilzen und Champignons

 

24     Herrscher des Meeres.................................................................................................................14,50€

         Geschmortes Lachsfilet mit Gemüse in Curry Soße

 

25     Genuss der Gewässer (scharf)..................................................................................................11,50€

         Gebratenes Fischfilet mit Knoblauch, Peperoni und Gemüse 

 

26     Kaiser der Flüsse .......................................................................................................................11,00€

         Fischfilet knusprig gebacken mit Ananas und Süß-Sauer Soße

 

27     Begehrt wie Gold.........................................................................................................................11,00€

         Gischfilet knusprig gebacken mit Gemüse und Curry Soße

 

28     Würzig und scharf.......................................................................................................................11,00€

         Fischfilet knusprig gebacken mit Gemüse in pikanter Soße

 

Hummerkrabben

29     Glücksfaden.................................................................................................................................17,50€

         Hummerkrabben gebacken mit Süß-Sauer Soße

 

30     Die Jademünzen..........................................................................................................................17,50€

         Hummerkrabben gebraten mit Gemüse in pikanter Soße 

 

31     Goldene Perlen (scharf)..............................................................................................................17,50€

         Hummerkrabben gebraten mit Gemüse in Curry Soße 

 

32     Südsee-Perlen.............................................................................................................................17,50€

         Hummerkrabben gebraten mit Bambus, Chinakohl und Broccoli

 

33     Wahl der Glückwünsche.............................................................................................................17,50€

         Hummerkrabben und Krebsfleisch gebr. mit Champignons und Gemüse 

 

833  Goldene Eier ( scharf)..................................................................................................................17,50€

        Hummerkrabben und Krebsfleisch gebraten mit Gemüse und Knoblauch

 

Tit Pan 

34     Heiße Lady...................................................................................................................................10,50€

         Gebratenes Rinderfilet mit Gemüse und Satie-Soße

 

35     Drachen-Kalle (scharf)................................................................................................................10,50€

         Gebratenes Rinderfilet Szechuan Art mit chin. Gewürzbohnen und Gemüse 

 

36     Im Reich der 8 Göttinnen (scharf).............................................................................................13,00€

         Gebratenes Rinderfilet, Truthahnfilet, Schweinefleisch, Entenfleisch, Hummerkrabben und Gemüse

 

37     Koralle des gelben Meeres (scharf)..........................................................................................17,50€

         Hummerkrabben mit chinesischen Gewürzbohnen und Gemüse gebraten.

 

38     Schwarze Diamanten..................................................................................................................12,50€

         Lammfilet saftig gebraten mit scharfem Peperoni und verschiedenem Gemüse 

 

39     Drachenfeuer (scharf).................................................................................................................12,50€

         Lammfilet mit chinesischen Gewürzbohnen und Gemüse gebraten 

 

40     Manche mögen es heiß (scharf)................................................................................................12,50€

         Lammfilet mit frischen Ingwer, Bambus, Frühlingszwiebellauch gebraten 

 

42     Glück im Geschäft (scharf)........................................................................................................10,50€

         Truthahnfilet in Stücken mit chinesischen Gewürzbohnen und Gemüse gebraten.

 

43     Die vier Giganten........................................................................................................................10,50€

         Truthahn in Stücken mit Champignons und Gemüse gebraten 

 

44     Ju-De-Ente...................................................................................................................................13,00€

         1/2 gebackene Ente mit chine. Pilzen, Champignons, Sojasprossen.

 

vogelnest 

 

45     Päng-Päng Huhn im Vogelnest (scharf)....................................................................................10,50€

         Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Curry Soße

 

46     Tausend-Gewürz-Rind im Vogelnest (scharf)...........................................................................10,50€

         Gebratenes Rinderfilet mit Gemüse und Curry Soße

 

47     Tausend-Gewürz Ente im Vogelnest (scharf)...........................................................................10,50€

          Gebratenes Entenbrust-Fleisch mit Gemüse und Curry Soße

 

48     Roter Sonnenschein (scharf).....................................................................................................12,50€

         Gebratene Hummerkrabben, Tintenfisch und verschiedenen Fleischsorte mit Curry Soße 

 

 

Mongolische Feuertopf-Gerichte 

 

49     Mongolischer Feuertopf (scharf)...............................................................................................10,00€

         verschiedene Fleischsorte mit Tofu und Gemüse gebraten

 

50     Pfefferscharfer Tofu im Topf (ohne Fleisch,scharf).................................................................10,00€

         Gebratener Tofu, Pilzen, Peperoni, Gemüse 

 

51     Ländliches geschmortes Lammfilet (scharf)............................................................................13,00€

         Sehr gutes Lammfilet mit Gemüse und Curry geschmort im Topf 

 

52     Pikante Auberginen (scharf)......................................................................................................10,00€

         mit Hühnerbrustfilet und Gemüse im Topf 

 

53     Blütenduft im Topf (scharf)........................................................................................................13,50€

         ikante Lachsfilet mit Tofu und Gemüse im Topf 

 

 

Rindfleischgerichte 

 

55     Wunscherfüller............................................................................................................................10,00€

         Rinderfilet gebraten mit Saisongemüse

 

56     Schatz des Kaisers Ching (leicht scharf).................................................................................10,50€

         Rinderfilet gebraten mit Tausend-Gewürze, Unterlage von gebratenen Sojasprossen 

 

57     Rind Gum-Pao.............................................................................................................................10,00€

         Rindfleisch gebraten mit Peperoni und Gemüse 

 

58     Glück der ganzen Familie...........................................................................................................10,50€

         Dieses Gericht vereint verschiedene Fleisch und Gemüsesorten .

 

 

Schweinefleisch 

 

59     Weißer Jade.................................................................................................................................10,00€

         verschiedene Fleischsorte mit Baby-Mais und Champignons gebraten 

 

60     Vergangene Liebe (scharf).........................................................................................................10,00€

         Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch 

 

61     Schweinefleisch mit Pilzen........................................................................................................10,00€

         Schweinefleisch mit Pilzen und Champignons gebraten 

 

62     Schweinefleisch Süß-Sauer.......................................................................................................10,00€

         Schweinefleisch knusprig gebacken in Süß-Sauer Soße

 

63     Schweinefleisch Gumpao (scharf)............................................................................................10,00€

         Schweinefleisch mit Bambus und Paprika gebraten nach Gumpao Art 

 

 

Hühnerfleischgerichte 

 

64     Zauberstimme..............................................................................................................................10,00€

         Hühnerbrustfilet mit Saisongemüse gebraten 

 

65     Hühnerfleisch mit Pilzen............................................................................................................10,00€

         Hühnerbrustfilet mit Bambus,Pilzen und Sojasprossen gebraten.

 

66     Hühnerfleisch Süß-Sauer...........................................................................................................10,00€

         Knuspriges Huhn mit Gemüse in Süß-Sauer Soße

 

67     Hühnerfleisch mit SojaSoße......................................................................................................10,00€

         Knuspriges Huhn mit Gemüse in Sojasoße 

 

68     Hühnerfleisch mit Mandel-Soße................................................................................................10,00€

         Knuspriges Huhn mit Gemüse in Mandel-Soße 

 

69     Getrunkenes Huhn......................................................................................................................10,50€

         Knuspriges Huhn mit Gemüse in Sake Soße 

 

70     Huhn mit pikante Soße...............................................................................................................10,00€

         Knuspriges Huhn mit Gemüse in Pikante Soße 

 

870   Huhn Gumpao.............................................................................................................................10,50€

         Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Cashewkernen 

 

 

Entegerichte 

 

71     Ente mit Pilzen............................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Pilzen und Champignons

 

72     Ente mit Pikant Soße..................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Pikant Soße 

 

73     Ente Süß-Sauer...........................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Süß-Sauer Soße 

 

74     Ente Scha-Tscha.........................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Scha-tscha Soße 

 

75     Ente mit Mandel Soße.................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Mandel Soße 

 

76     Ente mit Pfeffer............................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Pfeffer-Soße 

 

77     Ente Canton................................................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit brauner Soße 

 

78     Ente Szechuan (scharf)..............................................................................................................13,00€

         1/2 Ente knusprig gebacken mit Gemüse auf Szechuan Art 

 

878   Knusprige Pekingentenhaut......................................................................................................14,00€

         mit Fleisch, in einer Hoi-Sin-Soße mit Pfannkuchen und geschnittenem Lauch serviert. 

 

Pekingente 

 

79     Peking Ente ohne Vorbestellung für 2 Personen....................................................................38,00€

         Unser guter Rat an Sie. Nutzen Sie diese einmalige Angebot aus!

 

         Peking Ente in 5 Gängen:

         

         Suppen:     Peking Suppe 

         

         Vorspeise:  Herbstrolle 

         

         Vorspeise:  Als Delikatesse ist die knusprige Entehaut mit Fleisch in einer Hoi-Sin Soße mit

         Pfannkuchen und fein geschnittenem Lauch serviert. 

 

         Nachspeise: Eis mit Lychee 

 

Gemüsegerichte 

 

80     Gebratene Sojasprossen mit Salzgemüse .................................................................................9,00€

        

 

81     Gebratener gemischtes Gemüse.................................................................................................9,00€

         

82     Gebratene Bambus mit Chinakohl und Pilzen...........................................................................9,00€

 

83     Gebatene frische Champignons mit Kräutern............................................................................9,00€

 

883   Gebratene Nudeln mit Gemüse....................................................................................................9,00€

 

884   Gebratene Reis mit Gemüse und Tofu........................................................................................9,00€

 

 

Nudeln und Reis 

 

84     Gebratene Nudeln mit versch. Fleischsorten und Gemüse....................................................10,00€

 

85     Gebratene Nudeln mit Hummerkrabben und Gemüse............................................................17,50€

 

86     Gebratene Reis mit versch. Fleischsorten.................................................................................9,50€

 

87     Gebratene Reis mit Hummerkrabben........................................................................................17,50€

 

Sonderportion als Beilage 

 

A1     Portion gebratener Reis mit Eiern...............................................................................................3,00€

 

B1     Portion gebratene Nudeln mit Gemüse......................................................................................3,00€

 

Unsere besonderen Menüs 

 

88     Szechuan - Menü (für 2 Personen)............................................................................................30,00€

         2 Rindfleischsuppe mit Nudeln 

         2 Herbstrolle 

         Rinderfilet gebraten mit Zwiebeln 

         1/2 Canton Ente knusprig gebacken mit Soße und Gemüse 

         Früchtbecher 

 

89     Peking-Menü (für 2 Personen)...................................................................................................30,00€

         2 Pikante Peking Suppe 

         Gebackene Hummerkrabben 

         Knuspriges Huhn, Kanton Ente 

         Schweinefleisch Süß-Sauer

         Gebtatenes Rindfleisch 

         Früchtbecher 

 

90     Drachen-Königsvogel Menü ( für 2 Personen).........................................................................32,00€

         2 Pikante Peking Suppe 

         2 Frühlingsrolle 

         Hühnerbrustfilet gebraten mit Broccoli 

         Gebratenes Rinderfilet (scharf)

         Knusprige Ente 

         Früchtbecher 

 

91     Regenbogen-Menü (für 2 Personen).........................................................................................32,00€

         2 Pikante Peking Suppe 

         Gebackene Hummerkrabben

         Krebsfleisch und Shrimpscocktail 

         Knusprige Ente, Gebratenes Truthahnfilet

         Schweinefleisch Süß-Sauer, Gebratenes Rinderfilet, 

         Gebratener Reis, Lycheefrüchte 

 

         

Dessert 

 

94     Chinesische Lychee Früchte.......................................................................................................3,90€

 

95     Gemischtes Eis.............................................................................................................................3,20€

 

96     Eis mit Lychee...............................................................................................................................4,10€

 

97     Eisbechr mit Früchtesalat............................................................................................................4,10€

 

98     Gebackene Banane mit Honig und Mandeln..............................................................................3,10€

 

99     Gebackene Ananas mit Honig und Mandeln..............................................................................3,10€

 

100  Gebackene Banane mit Eis flambiert...........................................................................................4,20€

 

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© Pierre Murillo